餐饮,是既坚守传统,又持续变化和快速迭代的行业,伴随着新经济、新技术、新模式的发展,中国餐饮行业的经营方式完成了多重跨越。
而突如其来的疫情给餐饮业的平稳发展带来了巨大挑战。2020 年餐饮业总收入下降至 3.95 万亿元,同比下降 15.4%;2021 年餐饮业总收入回升至 4.69 万亿元,与 2019 年大致持平。
不断的变化也带来了新的发展动力,甚至催化出新的发展趋势,其中餐饮经营的全面数字化、品牌化成为了至关重要的趋势。越来越多的餐饮商家正在积极采取线上+线下的模式开展自己的店铺营销、账务管理、客群维护等工作。
为帮助餐饮商家数字化经营迭代,抖音生活服务发布《餐饮经营指南》,提出「LIFE 经营矩阵」,通过拆解餐饮商家在抖音生活服务经营的四大核心经营模块,即 L(Link)数字化链接,I(Influencer)达人合作,F(Field)商家自营,E(Event)营销活动,助力餐饮商家持续提升,促交易、打品牌,也希望与广大商家和合作伙伴一起,为用户提供更丰富的美好生活选择。
来源:抖音
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